主料:
猪肉，
800g调料
盐适量，
白砂糖适量，
生抽适量，
老抽适量，
料酒适量，
甜面酱适量牙签肉的做法步骤
1.猪肉洗干净切成块。
2.肉块放入容器中加盐。
3.加白砂糖。
4.加生抽。
5.加老抽。
6.加料酒。
7.加甜面酱搅拌均匀腌制几个小时。
8.腌制好的肉块用牙签串好成牙签肉坯。
9.牙签肉坯放入铺有油纸的空气炸锅炸篮中。
10.炸篮放入空气炸锅，设置好温度、时间炸制机器停止工作。
11.取出享用。
小窍门&温馨提示
1、腌制肉块的调味品依据个人口味添加。
2、腌制时间是食材入味情况而定。这款肉块较大，腌制的时间要长些。
3、炸制时间以食材熟为标准。
TAGS：
热菜 家常菜 猪肉
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